부천시새마을회(회장 전명환)가 주최하고 새마을지도자부천시부녀회(회장 정용숙)가 주관하는 이웃사랑 꾸러미 1차 열무 얼갈이물김치 나눔 사업이 지난 3월 20일 부천시새마을회관에서 진행됐다.
어린 열무와 얼갈이배추를 다듬어 절여 만든 햇김치는 나른한 봄날, 기운 없는 어르신들의 입맛을 돋우기에 충분하다.
싱싱한 햇김치가 생각나는 요즘, 맛있는 열무김치를 만들기 위해 새마을부녀회원들이 팔을 걷어붙이고 나섰다.
새로 나온 봄 채소를 재료로 건강한 먹거리를 만들기 위해 하루 전부터 재료 준비를 하고, 열무와 얼갈이배추를 직접 다듬고 절여 시원하고 맛있는 건강식 열무얼갈이물김치를 완성했다.
이날 만든 햇김치는 부천시 각 동의 외로운 홀몸어르신과 다문화가정, 장애인가구 등 취약계층 300가구에 사랑으로 전해질 것이다.
전명환 부천시새마을회장은 “외로운 이웃들에게 맛있는 음식으로 사랑을 전하는 새마을 식구들께 감사드립니다. 아삭한 열무와 얼갈이배추로 봄철 입맛을 사로잡을 햇김치를 만들어주시기 바랍니다. 이웃사랑을 몸소 실천하는 새마을식구들 항상 건강하고 행복하시기 바랍니다.”고 말했다.
정용숙 부천시새마을부녀회장은 “입맛 없어 힘들어하는 어르신들과 외로운 이웃들에게 봄철 채소로 만든 햇김치는 최고의 보약이 될 것입니다. 햇김치를 받고 기뻐하실 이웃들을 위해 맛있는 김치를 만들어 주시기 바랍니다. ”라고 말하며 참가자들을 격려했다.
부천시새마을회는 이웃사랑 꾸러미 음식나눔으로 이웃 간 정을 나누고 협력과 연대의 문화를 만드는 따뜻한 공동체 만들기 나눔사업을 지속해서 추진할 예정이다.
