부천시보건소는 취약계층 아동의 올바른 식습관 형성과 비만예방을 위해 조리실습 및 영양교육을 진행했다.
이번 교육은 채소에 대한 거부감을 줄이고, 다양한 색깔의 채소를 섭취할 수 있도록 월남쌈 밀키트 만들기와 컬러푸드에 대해 알아보는 영양교육을 병행해 진행했다.
프로그램에 참여한 아동들은 “요리가 쉬워서 재미있고, 먹기 싫어했던 채소가 있었는데 쌈을 싸서 같이 먹으니 맛있어요”라고 소감을 말했다.
참여 교사들은 “오랜만에 운영하는 조리실습이라 아이들이 너무 좋아하고, 채소에 대한 거부감이 줄어든 것 같다”며 교육에 대한 긍정적인 반응을 보였다.
조희진 건강증진과장은 “영양교육 및 조리실습이 아이들의 건강한 식습관 형성을 위한 계기가 되길 바라며 앞으로도 유익한 교육을 제공하겠다”고 밝혔다.
